Afgelopen week deelde ik mijn parelcouscous salade met pesto. Daar werd weer heerlijk op gereageerd en of ik dus het recept wilde delen. Nou heel eerlijk het is echt het meest makkelijke ever maar ik wil jullie uiteraard een handje helpen en deel het met liefde. Dit vind ik bijvoorbeeld in de zomer ook erg lekker met een stukje kip van de bbq erbij. Maar voor in de winter kan het natuurlijk ook prima. Wij aten flamkuchen met deze salade ernaast en ik at hem ook nog lekker als lunch!